Въведение
Етил стеарате дълго{0}}верижен етилов естер на мастна киселина, образуван от естерификацията на стеаринова киселина и етанол. Това е естествено съединение, намиращо се в малки количества в различни храни и напитки, като бира, какао и гроздова ракия. Като универсална липидо-молекула, тя е ценена в индустриите заради отличната си стабилност, лека восъчна миризма и много-функционални свойства, изпълнявайки роли от подобрител на вкуса до омекотител и изследователски биохимикал.
Физически и химични параметри
| Параметър | Спецификация / Стойност | Бележки / Справка |
|---|---|---|
| Точка на топене | 33.0 - 38.0 степен | Твърдо при стайна температура. |
| Точка на кипене | 199 градуса при 10 mmHg; ~356 градуса при 760 mmHg | |
| Пламна точка | >93 °C (>200 градуса F) | Запалимо твърдо вещество. |
| Плътност | ~0,86 g/cm³ | |
| Разтворимост | Практически неразтворим във вода.Разтворим в етанол, DMSO и масла. | A много хидрофобна молекула. |
| LogP | ~8.9 | Висока липофилност. |
| Условия за съхранение | Съхранявайте при2-8 градусав плътно затворен контейнер. | За дългосрочна-стабилност. |
Механизъм на действие: Симфония за сетивата
Етил стеаратът функционира чрез присъщите си физикохимични свойства като естер на мастна киселина:
- В аромати и аромати:Той действа предимно катоносител и модификатор. Неговата мека, восъчна характерна нотка помага за закръгляване на суровите тонове и подобрява цялостното богатство и усещане в устата на хранителните вкусове (особено месни или мастни-нотки) и ароматните композиции. Неговата висока липофилност му позволява да се смесва безпроблемно във формулировки на-маслена основа.
- Като функционална добавка:В козметиката и индустриалните приложения работи католубрикант и омекотителчрез образуване на тънък, хидрофобен слой върху повърхности или кожа, намалявайки триенето и осигурявайки меко, гладко усещане.
- В биохимичните изследвания:Като етилов естер на мастна киселина (FAEE), той служи като моделно съединение илибиомаркерв метаболитни изследвания, включително изследвания върху липидния метаболизъм и консумацията на алкохол.
Ключови ползи
- Двойна{0}}индустриална функционалност:Една съставка с валидирани приложения и в дветехрана (FEMA 3490)икозметика (INCI)сектори, опростяване на веригите за доставки за мулти{0}}индустриални производители.
- Превъзходна стабилност:Експонати отличнихимическа и термична стабилностпри нормални условия на обработка, което допринася за по-дълъг срок на годност на крайните продукти.
- Ефективен текстуратор:Осигурявасмазваща способност, мекота и водо{0}}отблъскваща способноств козметични кремове, мехлеми и индустриални покрития, без да омазнява.
- Естествен и съвместим профил:Статутът му като aестествено срещащи сесъединение и одобрение от основните глобални регулаторни органи (FEMA, FDA) подкрепя чист-етикет и твърдения за безопасност.
Основни приложения
- Храна и напитки:Използва се като aовкусителза придаване или засилване на восъчни, мазни нотки в печива, бонбони, месни аромати и напитки. Нивата на употреба трябва да отговарят на указанията на FEMA.
- Аромати и козметика:Нает като аароматизираща съставкаиагент-за поддържане на кожатав парфюми, лосиони и кремове. Действа като омекотител и спомага за стабилизирането на ароматните профили.
- Индустриален:Служи като алубрикант, пластификатор и-водоустойчив агентв различни формулировки, включително покрития и освобождаващи агенти.
- Биохимични изследвания:Използва се като aстандарт или реагентв липидомиката, проучвания на метаболитни пътища и като биомаркер в биомедицински изследвания, свързани с метаболизма на мастни киселини.
ЧЗВ: Често задавани въпроси
Въпрос: Каква е разликата между етил стеарат и стеаринова киселина?
О: Стеаринова киселина е наситена мастна киселина (C18:0). Етил стеаратът е производно на етилов естер на стеаринова киселина, където киселинният водород е заменен с етилова група. Това прави етил стеарата по-маслено-разтворим, по-малко киселинен и му придава различни функционални свойства (напр. като ароматизираща/ароматизираща съставка спрямо сапунена основа).
В: Как да разтварям етил стеарат на прах?
О: Поради високата си хидрофобност, той е неразтворим във вода. За лабораторна употреба може да се разтвори в органични разтворители като DMSO, етанол или горещи масла с леко затопляне и обработка с ултразвук, ако е необходимо.
Въпрос: Безопасен ли е за локална употреба в козметиката?
О: Да, етил стеаратът е одобрен за употреба в козметиката по целия свят под своето INCI име. Като цяло се понася добре-, но както при всички съставки, формулировката на продукта и оценката за безопасност са отговорност на производителя.
Въпрос: Какви са критичните условия за съхранение?
О: За оптимална дългосрочна -стабилност съхранявайте на хладно (2-8 градуса), сухо място в плътно затворен контейнер. Пазете от силни окислители, киселини и основи.
Свържете се с нас
Бихте ли могли да подобрите формулите си с нашата висока-чистотаЕтил стеарат на прах? Независимо дали разработвате нов вкус на храна, луксозен крем за грижа за кожата или специализиран биохимичен анализ, нашият продукт осигурява постоянно качество и ефективност.
Готови ли сте да поръчате или имате нужда от повече подробности?
Свържете се с нашия екип по продажбите днес за конкурентна оферта, за да поискате проба или за експертна техническа поддръжка, съобразена с вашите специфични нужди на приложението.
Моля, свържете се с нас наella.zhang@huilinbio-tech.com.
Популярни тагове: етил стеарат на прах, Китай, доставчици, производители, фабрика, търговия на едро, купуване, цена, насипно състояние, чист, естествен, високо качество, на склад, за продажба
