Приложение на чиста коджикова киселина на прах в храните и други области

Въведение в Kojic Acid

Чиста коджикова киселина на прахсъществува в коджи и е органична киселина, произведена чрез аеробна ферментация на глюкоза от Aspergillus candida при 30-32 степен. Това е вещество под формата на бели кристали и е лесно разтворимо във вода. , алкохол, ацетон и други разтвори, а сместа от коджикова киселина и железен хлорид ще покаже особен червен цвят. Този продукт има специфичен антибактериален ефект и може да инхибира някои бактерии.

Коджиковата киселина, известна също като коджикова киселина и сокова киселина, е много безопасна, така че може да се консумира уверено. В съединението -пирон, в което съществува коджикова киселина, неговата молекулярна структура е заместен -пирон. Открит е през 1907 г. като вещество, изолирано от коджи за ориз. Тя е наречена коджикова киселина през 1912 г. и структурата й е определена едва през 1924 г. Принципът, че коджиковата киселина се образува чрез директно окисление и дехидратация на глюкоза без разрушаване на въглеродния скелет, е доказан през 1953 г. и 1971 г.

Приложения в селското стопанство

1. Може да се използва като активатор на никотинови пестициди.

2. В селското стопанство може да се използва като пестицид. Различава се от традиционните пестициди. Безвреден е за хората и животните и не замърсява околната среда. В същото време може да унищожи всички вредители.

3. Има ефект на бактерициден и анти-насекоми.

4. Може да се използва като биологичен тор, който може значително да увеличи производството на зърно и зеленчуци.

5. Използва се в биологични пестициди. Добавянето на 0.5-1.0 процента коджикова киселина към пестицидите може ефективно да насърчи производството на култури и да увеличи производството на зърнени храни и зеленчуци.

6. Може да се използва като стимулатор на растежа на растенията, особено за увеличаване на добива на ориз, царевица, пшеница и други хранителни култури.

Приложение на койкова киселина на прах в храната

1. Може да се използва в редица храни като водни продукти, консерви, сушени водорасли и др., Които могат ефективно да поддържат свежестта на храната.

2. Добавянето към храната няма да повлияе на вкуса, аромата и текстурата на храната.

3. Това е основната суровина за производството на малтол и етил малтол.

4. Играе ролята на запазване и защита на цвета в храната.

5. Използва се в хляб, сладкиши, юфка и други храни, може да подобри степента на използване на суровините и да подобри вкуса и аромата на храната.

6. Може да се използва като сгъстител и стабилизатор в продуктите за подправки.

7. Може да се използва като хранителна добавка в областта на храните и може да играе ролята на консервация, антикорозия и антиоксидант.

8. Чиста коджикова киселина на прахможе да се използва като диспергатор в плодов сок, вино и други храни.

9. Може да подобри вкуса и стабилността на сладолед, карамел и други храни.

10. Може да гарантира свежестта на замразени храни, преработени водни продукти и други храни.

11. Има антиоксидантен ефект и може да се използва в масло за предотвратяване на гранясване.

12. Може да се използва като овкусител за подобряване на вкуса на храната.

13. Може да замени химическите консерванти и се използва широко в преработката на месо, консервиране на плодове и зеленчуци, стерилизация и консервиране на сурова храна. Може да удължи периода на съхранение на храната.

Приложение в медицината

1. Kojic киселина няма мутагенен ефект върху еукариотните клетки.

2. Може да елиминира свободните радикали в човешкото тяло и да подобри силата на белите кръвни клетки.

3. Може да подобри човешкия имунитет и да направи човешкото тяло по-здравословно.

4. Може да се използва като суровина за цефалоспоринови антибиотици.

5. Има особен ефект върху симптоми като главоболие, зъбобол и локално възпаление.

6. Той е аналгетичен и противовъзпалителният ефект е идеален.

Как да се свържете с нас?

Нашата компания има дългогодишен опит в индустрията за екстракция на растения, разполага с различни висококачествени продукти като прах от плодове и зеленчуци, козметика, бонбони на таблетки и др., и е професионалистчиста коджикова киселина на прахдоставчик. В момента ние продаваме този продукт, който се продава директно от фабриката, цената е ниска и качеството може да бъде гарантирано. Ако проявявате интерес, свържете се с нас чрез международния уебсайт или имейлella.zhang@huilinbio-tech.com; ние ще разполагаме с професионален персонал, който да ви отговори, и очакваме с нетърпение да си сътрудничим с вас!